Su diseño y su tamaño depende a la función que vayan a desempeñar, de ahí que su forma esté tan cuidada y sea tan ingeniosa. El acero inoxidable del que está formada su hoja los convierte en piezas higiénicas y muy resistentes.
Afilador manual con mango, el mango ayuda a mantener fijo el afilador mientras afilas tus cuchillos, haciendo que sea mucho más cómodo. un cuchillo bien afilado es más seguro al ser más preciso al cortar, así como más cómodo de usar al no tener que hacer un gran esfuerzo